Delicious Egg Tart

 

Eggtart/Lontar masih dalam loyang

Eggtart/Lontar ini adalah makanan khas dari Papua. Rasanya yang endes surendes inih bikin lidah kelu tak bisa berkata2 merasakan kenikmatan hqq lembutnya fla susu dan ngeprulnya kulit pie/cruzt bercampur aroma butter..semakin sedaapp...

Eggtarr / Lontar ini sangat cocok bagi pecinta yang manis2 ya pawoners..karena rasanya yang manis walau tanpa tambahan gula lagi lhoh. Biasanya disajikan bersama teh nasgitel. Berani coba??bakalan ketagihan pastinya pawoners.

Eggtart/ Lontar biasanya dibuat dengan menggunakan piring lontar khas Papua..yakni piring cekung bergambar ikan. Nah, karena pawon emak izza blm punya yg model begituan jadilah dibuat mini - ini biar enak juga makannya tanpa mengurangi cita rasa pastinya.

Tektur fla susu nya sangat lembut ya pwoners. Dipadu kulit pie nya yang ngeprul empuk dan enak. Jadilah sajian yg istimewa.

Wanna try it?? mudah banget bikinnya lho pawoners..

Bahan Kulit :

200 gram tepung terigu (segituga biru)

1 butir telur

70gram mentega (disarankan pakai forvita)

30 gram butter

Bahan Fla :

1 kaleng susu kental manis

4 butir kuning telur

air bersih 1 kaleng bekas susu

1sdt vanili

2sdm maizena

Cara buat :

1. Campur semua bahan kulit. Uleni sampe kalis.

2. Padatkan dan masukkan dalam plastik lalu simpan dalam kulkas kurleb 15menit.

3. Kelurkan bahan kulit. lalu cetak dalam cetakan.jgn lupa kulit yg sudah dicetak tadi ditusuk2 menggunakan garpu. Lalu panggan 8-10menit.

4. Lalu siapkan wadah untuk membuat fla nya.

5. Masukkan air, maizena,vanili lalu aduk2 sampai rata

6. Masukkan kuning telur.aduk2 sampai rata.Masukkan susu kental manis aduk sampai rata dan saring.

7. Tuang adonan yg kedalam kulit yg sudah dicetak.Panggang sekitar 45menit/sampai matang (bahan isian tdk cair lagi)dgn api kecil.

8. Siap dinikmati.

Selamat mencoba pawoners..see u..