Semur Telor

semur telor+bakso

 Hallo pawoners..aduhh maafkan emak yess yg udah lamo sekalee gak posting di blog kesayangan emak ini. Semoga kedepannya emak bisa lebih istiqomah lagi yess pawoners doakan emak sll sehat yaa.

Kali ini emak share ttg semur telur yg endes surendes..legit sampe menggigit...

Bahannya mudah aja :

7 butir telor ayam,bisa ayam kampugn atau kota yaa..klo emak pakenya mix 

10 butir bakso sapi, ini additional yaa dear..engga pakai jg gpp cm pelengkap aja

1liter air

4siung bawang merah, iris lalu goreng untuk taburan

Bumbu :

5siung bawang putih

1/2sdt merica

sedikit garam dapur

sedikit minyak untuk menumis

jahe satu ruas kecil,geprek

gula jawa selirang

kecap

1sendok gula pasir

2lembar daun salam

penyedap rasa (bisa skip)

Cara buat :

1. Haluskan bawang putih, merica, garam.Lalu tumis sebentar semua bumbu2.

2. Setelah bau harum masukkan telur dan bakso. Oseng2 sebentar.

3. Masukkan air dan tutup sampai mendidih.

4. Buka tutup lalu tes rasa. Jika sudah pas rasanya lalu tutup kembali sekitar 20 menit sampai air menyusut dan telor sudah berubah warna menjadi coklat.

5. Angkat. Masukkan dalam wadah cantik lalu taburi dengan bawang goreng dan siap dihidangkan.

Begitu ya pawoners cara membuat semur telor rumahan yg endeess...dijamin anak sukaaa...semalat mencobbaaa...:)