Banana Cake

ready to pick up

Pawoners..
Pernah gak sih merasa bosan dengan cara konsumsi pisang yang gitu - gitu ajaa..sementara pisang dimeja masih banyak dan gak kunjung habis karna udah bosen..jadinya si pisang cuma ngangur aja dimeja makan sampe mateng bgt...

Nah pawoners..
Mengatasi pisang yang udah mateng bgt yg sebnarnya malah manis bgt tp udah enggan mau makannya bisa kita sulap jadi cake lembut endess lhoh pawoners.

Jadi gini ceritanya,
emak punya stok pisang hasil panen sendiri sisa dikasih ke tetangga dan sodara yg sudah mateng bgt..gak banyak sih..tapi kalo udah mateng bgt ya gitu jadi gak ada yang menyentuh padahal sejatinya dia malah manis bgt..

Pagi itu, setelah semua pekerjaan dapur dan sumur selesai emak langsung cuuss dek eksekusi ini pisang..pisang yang emak pakai ini sejnis pisang emas..kecil2 gitu warna kuning dan manis bgt kayak dijual di toko buah2 gt.

Langsung aja ya pawoners, kita eksekusi bolu pisangnya a.k.a banana cake.
Pertama - tama kayak biasanya yah..kita siapin bahan2 nya dulu. Termasuk oven ya.

Bahan  - Bahan :
7buah pisang kecil2 setara 250gram (jenis pisang yg dipakai opsional bgt yah pawoners.seadanya aja dirumah)
250gram tepung terigu, segitiga biru
1sdm susu bubuk
150gram gula pasir
1/2sdt SP/Ovalet
1/2sdt baking powder
sedikit vanili
sedikit garam halus
3butir telur utuh
130ml minyak goreng

Topping :
potongan pisang
parutan keju

Cara buat :
1. Mixer gula,telur,SP/ovalet sampe kental berjejak.
2. Campur dalam wadah terigu,susu,vanili,garam,bakign powder.
3. Masukkan campuran terigu dalam adonan mixer sedikti demi sedikit bergantian dengan minyak goreng sampai habis.
4. Aduk rata pakai spatula. atau mixer sebentar dgn kecepatan paling kecil.
5. Panaskan oven.
6. Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dialasi dengan kertas roti. Beri toping sesuai selera.
7. Masukkan dlm oven yg sudah panas.Panggan 30 menit/sampai matang. Tes kematangan dengan menusukkan lidi ke dalam kue.
8. Banana cake siap dihidangkan.

Mudah kan cara buatnya pawoners...izza aja suka bgt sama nih cake..krezz diluar..super lembut didalam..rasa manisnya pas..selamat mencobaa..kita manfaatkan apa yg ada dirumah yah pawoners biar gak mubadzir..kita ubah dari barang murah jd barang mewah..

masih anget baru keluar dari oven