Telo (singkong) kreezZZz

penampakan singkong krezzz yg yummii 

Alohaa...pawoners!!

Telo (cassava) atau singkong ini emang ga ngebosenin yak. Siapa yang ga doyan sama hasil bumi satu ini yang udah murah juga ngenyangin.dan yg jelas No MSG yah..aman dikonsumsi dalam jangka panjang..ahhaha..

berbagai kudapan berbahan dasar telo pun semakin banyak ya pawoners. mulai dari yang ribet pakai mixer dan oven sampe yang sangat simple pun banyaaaakk...

Kalau emak sih suka yang simpel2 aja ya pawoners...soal rasa??bisa diadu...hihihihi..gayanya..!!

Sedikit cerita ya pawoners kalau dulu simbah emak itu trekenal pinter buat gethuk...u know gethuk??makanan tradisional yang masyaAllah bgt enak dan bikin kenyang!!hahahaa...

Dari situ emak belajar cara memilih singkong yang enak dan bagus untuk dibikin gethuk yaa...
Bikin gethuk enak itu juga ga sembarangan lho pawoner..ga bisa asal2an pakai bahan jugaa..ya walaupun cuma singkong yakkk..hehehe

Jadi singkong yang bagus dibikin gethuk itu namanya singkong meni..jadi dia itu besar2, kulit tebal dan bersisik sangat kasar dan ada lapisan warna pink yang tebal dan kalo ngupas enak banget tinggal dikerat2 gitu bisa di"kletek"..nah ini singkongnya bagus banget..mempur dan bersih.

singkong krezz dalam mika

Suatu hari, ada itu oma nya izza panen singkong dari kebon. Ga banyak sih.cuma beberapa aja. Bosan dengan singkong rebus akhirnya emak cuuucc ke pawon jadilah telo (singkong) kresszz..aseli empik banget!!

Bahan :
2 batang singkong ukuran sedang
air untuk merebus

Bumbu halus :
5 siung bawang putih
sedikit garam
sedikti ketumbar

Cara buat :
1. Kupas dan cuci bersing singkong. Lalu potong kecil2 ya.
2. Masukkan singkong ke dalam panci yang sudah diberi air. banyak nya air kira2 sampai singkong tenggelam semua.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Rebus sampai matang sekira 30 menit.
5. Tiriskan lalu susun dalam wadah dengan rapi. Lalu simpan dalam frezeer semalam.
6. Goreng dalam minyak panas. siap disajikan.
7. Mau ditambah aneka bumbu bubuk juga bisa. Tapi kayak gini aja udah enak banget..kreeezzz diluar lembut didalam.

Selamat mencoba pawoners...